Метка: "шиповник"

ВАРЕНЬЕ ИЗ ШИПОВНИКА И СМОРОДИНЫ

0,5 кг очищенного шиповника,
0,3 кг замороженной черной или красной смородины,
100 г ядер грецких орехов,
0,5 стакана воды,
1 кг сахара.

Ядра грецких орехов разломить и поварить в сахарном сиропе, добавить шиповник и смородину, варить 30–40 минут (чтобы шиповник начал опускаться на дно). Разлить по 0,5-литровым банкам и закатать.… >>>

ВИНО ИЗ ШИПОВНИКА

2 кг ягод шиповника,
2 кг сахара,
5 л воды.

Шиповник очистить, вымыть, измельчить и залить теплым сиропом, приготовленным из сахара и воды. Бутыль поставить под водяной затвор или одеть перчатку и выдержать до 30 дней.

Затем вино отфильтровать, хранить в прохладном месте или добавить немного водки.… >>>

Page 1 of 11