Метка: "шашлык"

ШАШЛЫК ИЗ РЫБЫ

ШАШЛЫК ИЗ РЫБЫ

Рыба,
репчатый лук,
помидоры,
сок лимона по вкусу.

Маринад:
майонез,
яблочный уксус,
соль и пряности по вкусу.

Рыбу нарезать на куски, залить маринадом и оставить на 2 часа. Помидоры и лук нарезать кружочками.

Рыбу, лук и помидоры нанизать на шампуры, сбрызнуть лимонным соком и готовить на мангале.… >>>

ШАШЛЫК

ШАШЛЫК

1 кг любого мяса,
3–4 помидора,
2–3 луковицы.

Маринад: пиво, пряности, немного морской соли.

Второй вариант маринада: полпачки приправы для шашлыка, 2–4 ст. ложки бальзамического уксуса, холодная кипяченая вода, сок половины лимона (или яблочный уксус), 1 ст. ложка горчицы, 1 ст. ложка меда.

Третий вариант: 100 г майонеза, 100 г воды, полпачки приправ для шашлыка,

>>>
ШАШЛЫК ИЗ КУРИНЫХ КРЫЛЬЕВ

ШАШЛЫК ИЗ КУРИНЫХ КРЫЛЬЕВ

1 кг куриных крыльев,
по 100 г майонеза и кефира,
1 ст. ложка горчицы,
1 головка чеснока,
соль, сахар,
пряности по вкусу.

Майонез, кефир, горчицу, измельченный чеснок, соль, сахар и пряности соединить, замариновать в получившемся составе крылышки и оставить на 3 часа. Затем пожарить в мангале (гриле) или выложить на смазанный растительным маслом противень и … >>>

ШАШЛЫК ИЗ СКУМБРИИ

1 кг филе скумбрии, 150 г майонеза, 2–3 луковицы, сок 1/2 лимона, 0,6 кг помидоров, пряности для рыбы, соль, сахар по вкусу.

Филе скумбрии порезать на кусочки, полить соком лимона, пересыпать пряностями, смазать майонезом и дать настояться. Лук и помидоры нарезать кружочками, уложить на рыбу и полить майонезом. На шампуры нанизать кусочки рыбы, кружочки лука, … >>>

Page 1 of 11