Метка: "солянка"

СОЛЯНКА ИЗ ОВОЩЕЙ

6 кг капусты,
4,5 кг помидоров,
2 кг моркови,
1,5 кг лука,
2 горьких перца,
1–1,5 стакана растительного масла,
1 стакан уксуса,
соль,
сахар по вкусу.

Помидоры и перец нарезать, капусту и лук нашинковать, морковь натереть на терке, соединить с остальными компонентами и потушить 50–60 минут.

Разложить в стерильные банки и закатать.… >>>

СОЛЯНКА С ГРИБАМИ

2 кг отварных грибов,
2 кг капусты,
0,5 кг моркови,
0,5 кг лука,
0,4 л растительного масла,
0,5 л томатного соуса,
соль (примерно 1 ст. ложка),
уксус по вкусу.

Капусту нашинковать, грибы и лук нарезать соломкой, морковь натереть на крупной терке. Добавить растительное масло, томатный соус, соль и уксус, все перемешать и тушить 40 минут.… >>>

СОЛЯНКА ИЗ ОВОЩЕЙ

4 кг капусты,
1,5 кг помидоров,
0,5 кг болгарского перца,
0,5 кг лука,
0,2 кг чеснока,
0,2 кг сахара,
2 ст. ложки соли,
150 г уксуса,
350 г растительного масла.

Свеклу натереть на терке, помидоры порезать дольками, перец – кольцами, лук – полукольцами. Добавить сахар, соль, уксус и тушить 30 минут. Всыпать измельченный чеснок и … >>>

СОЛЯНКА С ГРИБАМИ И ОГУРЦАМИ

0,5 кг отварных грибов (можно больше),
2 кг розовых помидоров,
2 кг капусты,
1 кг моркови,
1 кг лука,
1 кг огурцов,
150 г сахара,
100 г соли,
100 г уксуса,
0,4 л растительного масла.

Нашинковать капусту, нарезать помидоры, морковь, лук, огурцы и грибы соломкой. Добавить остальные компоненты, все перемешать и тушить 30 минут.

Разложить … >>>

Page 1 of 11