Метка: "сливы"

СУШКА СЛИВ

СУШКА СЛИВ

Сушить можно только созревшие сливы. Их следует тщательно, но осторожно вымыть и погрузить на 10–15 секунд в 0,5 %-ный горячий раствор соды, после чего промыть водой, подсушить. Из слив извлечь косточки и уложить плоды на подносы, выстланные бумагой, и сушить в 2–3 приема по 3–4 часа, между каждым приемом делая 4–5-часовую паузу для охлаждения. Сначала … >>>

Page 1 of 11