Метка: "рябина"

ВИНО ИЗ ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ

ВИНО ИЗ ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ

На 1 л сока рябины 300–400 г сахара,
1 л кипяченой воды.

Ягоды рябины бланшировать (от горечи) 2–3 минуты в подсоленной воде, раздробить, положить в бутыль, закрыть марлей и оставить для брожения. Забродившую мезгу отжать, а сок перелить в отдельную емкость.

Выжимки залить водой и выдержать сутки, затем отжать жидкость. В сок добавить половину положенного … >>>

Page 1 of 11