Метка: "рис"

ЛЕЧО (с рисом)

По 1 кг моркови, лука, болгарского перца,
2,5 стакана отварного риса,
2 головки чеснока,
приправы, зелень,
0,5 л томатного соуса,
0,5 л воды,
150 г растительного масла,
3 ст. ложки соли,
2/3 стакана сахара,
1/4 стакана уксуса.

Морковь натереть на терке, лук и перец нарезать по своему усмотрению. Добавить томатный соус, воду, растительное масло, соль, … >>>

ЗАПЕКАНКА из тыквы с рисом

ЗАПЕКАНКА из тыквы с рисом

200–400 г очищенной тыквы,
200–300 г отваренного до полуготовности риса,
1–2 яблока,
1 ст. ложка меда,
щепотка соли.

Тыкву и яблоки натереть на крупной терке. Все компоненты смешать и запечь в духовке.

В запеканку можно добавить 1–3 ст. ложки манки.

>>>
КАША РИСОВАЯ

КАША РИСОВАЯ

1 стакан обычного риса,
1,5 стакана воды,
зелень и соль по вкусу.

Рис промыть, залить холодной водой. Варить с закрытой крышкой на сильном огне до закипания, 7 минут на среднем огне и 2 минуты на малом. Подавать с зеленью. Можно подавать с нарезанным яйцом, поджаренными шампиньонами с яйцом или с пассерованными луком и морковью.

Рисовая

>>>
КАША РИСОВАЯ с тыквой

КАША РИСОВАЯ с тыквой

0,5 стакана риса,
1 кг тыквы,
молоко,
сахар,
соль,
масло по вкусу.

Рис отварить в течение 5 минут, тыкву порезать мелкими кубиками и уложить в кастрюлю слоями: рис, тыква, рис и т. д. Последний слой – тыква.

Добавить молоко (можно смешать с водой) чтобы покрыло тыкву, и варить 30–45 минут после закипания на медленном огне … >>>

ПЛОВ "ПРОСТОЙ"

ПЛОВ “ПРОСТОЙ”

400 г куриных сердечек,
1 стакан риса,
2 моркови,
2 луковицы,
5 зубчиков чеснока,
1,5 стакана воды,
растительное масло,
пряности.

Сердечки отварить в течение 20 минут и разрезать на части. Морковь и лук нашинковать и обжарить на растительном масле. Выложить в утятницу сердечки, лук с морковью, добавить хорошо промытый рис, воду, дольки чеснока, пряности.

Тушить … >>>

ЗАПЕКАНКА РИСОВАЯ

300–400 г отварного риса, 3 луковицы, 1–2 моркови, 2–3 яйца ,1–3 ст. ложки соевого соуса, 1–2 ст. ложки кетчупа, 50 г майонеза, соль и зелень по вкусу.

Обжарить лук и морковь и соединить с отварным рисом.

Майонез с соевым соусом, кетчупом, измельченной зеленью и яйцами немного взбить, соединить с рисом, луком и морковью и запечь.… >>>

САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ С РИСОМ

250 г риса, 150 г помидоров, 120 г консервированного горошка, 120 г сладкого перца, 60 г маслин, 50–80 г растительного масла, 20 г зеленого салата, 10 г зелени, соль, перец по вкусу.

Рис отварить в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг. Маслины разрезать пополам, помидоры нарезать дольками, перец – полукольцами.

Все ингредиенты перемешать, посолить, поперчить, … >>>

Page 1 of 11