Метка: "пирог"

ПИРОГ ЯБЛОЧНЫЙ

Для теста:
125 г муки,
100 г сливочного масла,
1 стакан сахарной пудры,
1 яйцо,
цедра 1 лимона,
чуть соли.

Для начинки:
5-6 яблок,
щепотка корицы,
орехи,
мед и лимонный сок по вкусу.

Для украшения:
мед и сахарная пудра по вкусу.

Замесить тесто и поставить его на 10 минут в морозильник, раскатать и уложить на … >>>

ПИРОГ ТВОРОЖНЫЙ

ПИРОГ ТВОРОЖНЫЙ

Для теста:
2 стакана муки,
180 г маргарина или сливочного масла,
1 яйцо,
1 стакан кефира,
1/2 ч. ложки соды,
1 ч. ложка цедры лимона.

Для начинки:
2 пачки творога,
2 яйца,
3/4 стакана сахара,
2 ст. ложки изюма.

Порубить маргарин с мукой, соду погасить кефиром. Добавить цедру лимона и все хорошо перемешать. Разделить тесто … >>>

ЛУКОВЫЙ ПИРОГ

Для теста: 1,5 стакана муки, 150 г размягченного маргарина, 2 ст. ложки сметаны, соль.

Для начинки: 800 г пассерованного лука, 1 яйцо, 100–150 г сметаны, пряности по вкусу.

Замесить тесто и поставить его в холодильник на 2 часа. Раскатать корж, выложить в сковороду и загнуть края. Приготовить начинку и выложить ее на корж. … >>>

ПИРОГ ОВОЩНОЙ

250 г молодых мелко нарезанных бобов, 250 г моркови, 250 г молодого лука, 100 г свежих грибов, 100 г тертого сыра, 100 г маргарина, 1,5 стакана муки, 1 взбитое яйцо, 1 яичный желток, 3 ст. ложки сливочного масла, веточка петрушки.

Морковь отварить в подсоленной воде в течение 20 минут. Оставить 1 стакан отвара, остальной вылить. … >>>

Page 1 of 11