Метка: "печень"

КОТЛЕТЫ (из куриной печени)

КОТЛЕТЫ (из куриной печени)

0,5 кг куриной печени или сердечек,
1 луковица,
1–2 дольки чеснока,
2 яйца,
3–4 ст. ложки манки,
2 ст. ложки майонеза,
зелень,
соль,
пряности,
растительное масло.

Куриную печень или сердечки перекрутить на мясорубке. Лук натереть на терке, зелень и чеснок измельчить.

Все ингредиенты смешать, сформировать котлеты и обжарить их на растительном масле.… >>>

САЛАТ ИЗ ГОВЯЖЕЙ ПЕЧЕНИ (с картофелем)

САЛАТ ИЗ ГОВЯЖЕЙ ПЕЧЕНИ (с картофелем)

250 г обжаренной говяжьей печени, 2–3 отварные картофелины, 1–2 соленых огурца, 1–2 луковицы, 3 вареных яйца, майонез по вкусу.

Порезать соломкой печень, картофель, огурцы, яйца, лук и ошпарить его кипятком. Все соединить, перемешать и заправить майонезом.… >>>

САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ

200–300 г отварной печени, 3–4 вареных яйца, 1–2 луковицы, 1 огурец, 150 г пекинской капусты или зеленого салата, майонез по вкусу.

Порубить печень, яйца, мелко порезать репчатый лук, огурец и пекинскую капусту. Все компоненты перемешать и заправить майонезом.… >>>

Page 1 of 11