Метка: "молоко"

ЗАТИРКА С МОЛОКОМ

1,5 стакана молока, 1 стакан муки, 2 яйца, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка сливочного масла, 1/4 ч. ложки соли.

Муку размешать с половиной стакана воды и яйцами. Влить в кипящее молоко и при постоянном помешивании варить 10 минут. Заправить солью, сахаром и сливочным маслом.… >>>

КАРТОФЕЛЬ С ГРИБАМИ, ТУШЕННЫЙ В МОЛОКЕ

1 кг молодого картофеля, 200 г шампиньонов, 2 луковицы, 2 моркови, молоко, пряности, соль, зелень.

Картофель вымыть, соскоблить кожуру и уложить в емкость. Нашинковать лук, натереть на терке морковь и слегка обжарить их с нарезанными шампиньонами. Добавить их к картофелю, посыпать солью, пряностями, залить молоком и потушить 30 минут. Перед подачей на стол посыпать зеленью.… >>>

Page 1 of 11