Метка: "крыжовник"

ВАРЕНЬЕ ИЗ КРЫЖОВНИКА

1 кг ягод,
1,5 кг сахара,
1–1,5 стакана воды.

Для варенья использовать недозревший крыжовник. Из вызревшего крыжовника нужно удалять семена. Ягоды залить сиропом, приготовленным из сахара и воды, на 5–6 часов, затем довести до кипения и варить по 5–7 минут в 4 приема с перерывами по 10–12 часов.… >>>

ВИНО ИЗ КЛУБНИКИ, МАЛИНЫ, СМОРОДИНЫ И КРЫЖОВНИКА

3 кг ягод,
2 кг сахара,
3 л воды.

Второй вариант:
1,5 кг измельченных ягод,
1,5 кг сахара,
1,5 л воды.

Спелые ягоды измельчить и поместить в емкость. Добавить воду и половину сахара, размешать и оставить бродить при комнатной температуре на 10 дней. Вторую половину сахара добавить через 4–5 дней. Бутыль ежедневно встряхивать.

Через 10 … >>>

Page 1 of 11