Метка: "колбаса"

КОЛБАСА ДОМАШНЯЯ

КОЛБАСА ДОМАШНЯЯ

По 1 кг мяса говядины, свинины, курицы,
2–3 зубчика чеснока,
1–2 луковицы,
1–2 моркови,
50 г сельдерея,  зелень укропа и петрушки,
1–2 болгарских перца,
соль, пряности по вкусу,
кишечные оболочки.

Мясо, лук, морковь, чеснок, сельдерей, болгарский перец пропустить через мясорубку.

Добавить соль, пряности, хорошо перемешать и наполнить фаршем кишечные оболочки или закрутить в фольгу, проколоть … >>>

САЛАТ С КОЛБАСОЙ И СЫРОМ

САЛАТ С КОЛБАСОЙ И СЫРОМ

200 г вареной колбасы, 100 г любого сыра, 2 консервированных огурца, 1 луковица, 100 г белокочанной капусты, 100 г пекинской капусты, 1 болгарский перец, 1 помидор, 1 банка консервированной кукурузы, зелень, майонез по вкусу.

Колбасу порезать мелкими кубиками, капусту и лук нашинковать.

Лук ошпарить кипятком, белокочанную капусту перетереть с солью. Перец, помидор, огурцы, сыр и … >>>

Page 1 of 11