Метка: "каша"

КАША пшенная «Полезная»

КАША пшенная «Полезная»

200 г пшенной крупы,
0,7–1 л молока,
1 небольшая тыква,
1–2 ст. ложки сливочного масла,
соль и сахар по вкусу.

Пшено промыть, опустить в кипящую воду и варить в течение 5 минут. Воду слить, добавить молоко и варить до готовности. Очищенную тыкву порезать, отдельно сварить в небольшом количестве воды до готовности. Воду слить, а тыкву … >>>

СОУС ДЛЯ КАШИ

50–100 г отварных шампиньонов,
1 стакан охлажденного кипяченого молока,
2–3 ст. ложки муки,
соль, зелень и пряности по вкусу.

Муку поджарить на сковороде до золотистого цвета, добавить молоко, хорошо размешать и довести до кипения.

Зелень и грибы измельчить и соединить с остальными компонентами. Добавить соль и специи.… >>>

КАША ТЫКВЕННАЯ

КАША ТЫКВЕННАЯ

700–800 г очищенной тыквы,
100–120 г риса (пшена, манной крупы),
1,5 стакана молока,
сахар (мед),
соль по вкусу,
сливочное масло.

Тыкву натереть на крупной терке, соединить с молоком и довести до кипения. Добавить крупу и варить до готовности. В конце варки добавить соль и сахар. Подавать со сливочным маслом.… >>>

КАША РИСОВАЯ

КАША РИСОВАЯ

1 стакан обычного риса,
1,5 стакана воды,
зелень и соль по вкусу.

Рис промыть, залить холодной водой. Варить с закрытой крышкой на сильном огне до закипания, 7 минут на среднем огне и 2 минуты на малом. Подавать с зеленью. Можно подавать с нарезанным яйцом, поджаренными шампиньонами с яйцом или с пассерованными луком и морковью.

Рисовая

>>>

КАША ИЗ ЧЕЧЕВЦЫ

1 стакан чечевицы,
1 морковь,
1 помидор,
1 луковица,
зелень,
соль,
пряности по вкусу.

Чечевицу залить 1–1,5 стаканами кипятка и варить до полуготовности. Морковь, помидор, лук измельчить, добавить в чечевицу и тушить до готовности. В конце приготовления добавить зелень, соль, пряности.

Блюда из чечевицы полезны для кроветворения.

>>>
КАША ИЗ КУКУРУЗЫ

КАША ИЗ КУКУРУЗЫ

1 часть крупы кукурузы (пшеницы)
и 3,5 части воды,
соль и сахар по вкусу.

Крупу с вечера залить кипятком или холодной водой, утром варить в этой воде около 20 минут.

Вместо сахара можно добавить мед, немного апельсиновой или лимонной цедры.

Употребление этой каши улучшает работу кишечника, выводит шлаки и жиры, содержит много полезных микроэлементов.

>>>
ГРЕЧНЕВАЯ КАША

ГРЕЧНЕВАЯ КАША

1 часть крупы,
2–2,5 части воды,
зелень,
соль по вкусу.

Крупу промыть, залить водой, довести до кипения и варить 20 минут на малом огне.

За 5 минут до готовности можно добавить обжаренный лук с грибами и посыпать зеленью или добавить в готовую кашу 2–3 порезанных яйца. А можно кашу не варить, а залить крупу кипятком, … >>>

КАША ИЗ ПШЕНА

КАША ИЗ ПШЕНА

1 часть крупы,
3 части воды,
соль ,
зелень по вкусу.

Если крупа свежая, залить ее водой, довести до кипения и воду слить. Если крупа слегка поменяла цвет, необходимо 2–3 раза доводить до кипения и каждый раз сливать воду. Варить кашу 7–9 минут.

Кашу можно и не варить. Для этого после доведения до кипения и … >>>

КАША РИСОВАЯ с тыквой

КАША РИСОВАЯ с тыквой

0,5 стакана риса,
1 кг тыквы,
молоко,
сахар,
соль,
масло по вкусу.

Рис отварить в течение 5 минут, тыкву порезать мелкими кубиками и уложить в кастрюлю слоями: рис, тыква, рис и т. д. Последний слой – тыква.

Добавить молоко (можно смешать с водой) чтобы покрыло тыкву, и варить 30–45 минут после закипания на медленном огне … >>>

Page 1 of 11