Метка: "дыня"

«ДЫННЫЙ ДЕЛИКАТЕС»

1 кг очищенной мякоти дыни,
2 лимона,
700–800 г сахара.

Лимоны залить кипятком. Через 30 минут воду слить, а лимоны мелко порезать, удалить косточки. Дыню порезать кубиками и засыпать сахаром, выдержать несколько часов.

Варить 20 минут, добавить измельченный лимон и поварить еще 15 минут.… >>>

Салат «СУЛТАН» (из копченой рыбы и дыни)

50–100 г соленой или копченой рыбы,
200 г дыни,
200 г авокадо,
сок 1/3–1/2 лимона,
1 красная луковица,
1–2 ч. ложки меда,
50 г листьев салата,
пряности,
1–2 ст. ложки оливкового масла.

Дыню, авокадо и рыбу нарезать по своему вкусу. Лук нашинковать и замариновать в соке лимона.

Все соединить, добавить по вкусу сок лимона, мед … >>>

САЛАТ С ДЫНЕЙ

САЛАТ С ДЫНЕЙ

300–350 г очищенной дыни,
1 красная луковица,
100–150 г салата,
20–30 г ядер грецких орехов.

Для маринада: растительное масло, соль и перец по вкусу, цедра ½ апельсина, сок 1 апельсина, сок половины лимона, 1 ст. ложка меда.

Лук нашинковать и замариновать в маринаде. Дыню и салат нарезать по своему вкусу и соединить с маринадом. Перемешать … >>>

Page 1 of 11