Метка: "голубцы"

ГОЛУБЦЫ РУЛЕТНЫЕ (с гарниром)

Тесто:
2 стакана муки, 1–2 яйца, вода или молоко.

Начинка:
0,7–0,8 кг фарша, 1 луковица, 2–3 зубчика чеснока, пряности и соль по вкусу, зелень.

Прослойка:
300–400 г капусты, 1 морковь, 1 луковица, по 4–5 ст. ложек томатного соуса и сметаны, ½ стакана риса.

Замесить крутое тесто и раскатать тонкие круги. Приготовить начинку из фарша, натертых … >>>

Page 1 of 11