Метка: "буженина"

БУЖЕНИНА «ВКУСНАЯ»

БУЖЕНИНА «ВКУСНАЯ»

1,5 кг свинины без кости (шея, лопатка, корейка); 100 г чеснока; специи по вкусу (перец, кориандр молотый, мускатный орех, куркума или др.); соль – по вкусу, 2–3 ст. ложки лимонного сока, пол стакана растительного масла.

Свинину разрезать на кусочки продолговатой или округлой формы весом по 700–800 г и нашпиговать чесноком. Приготовить маринад с чесноком, специями, … >>>

Page 1 of 11