ПИРОГ «ПЕЧЕНОЧНЫЙ»

4–5 ст. ложек муки, 500 г свежей печени, 2 яйца, 4–5 луковиц, 3 моркови, 20 г сыра, майонез, соль, перец, растительное масло.

Пропустить через мясорубку печень, добавить в нее яйца, муку, соль, перец, перемешать и спечь 4–5 блинов на смазанной растительным маслом сковороде. Подготовить начинку: обжарить нарезанный лук и измельченную на терке морковь. Каждый блин промазать майонезом, покрыть слоем обжаренных лука и моркови. Верхний блин смазать майонезом и украсить тертым сыром.

0

Рубрика: Пироги

Ответить



* – обязательное поле

Внимание!
Комментарий утверждается модератором. Код HTML не поддерживается