ОЛАДЬИ «ЕКАТЕРИНИНСКИЕ»

1 стакан муки, кефир (простокваша), 1 ч. ложка гашеной соды, 2 ст. ложки мака, 2–3 ст. ложки сахара, 50–70 г сметаны.

Замесить тесто из муки, кефира и соды до консистенции густой сметаны и оставить на 10 минут. Выпекать оладьи, стараясь поменьше мешать тесто. Мак проварить до размягчения и соединить со сметаной. Сахар перетереть в пудру. Оладьи обмазать сметаной с маком и пересыпать пудрой, дать настояться несколько часов.

0

Рубрика: Блины

Ответить



* – обязательное поле

Внимание!
Комментарий утверждается модератором. Код HTML не поддерживается