БЛИНЧИКИ «ЕКАТЕРИНИНСКИЕ»

Для теста: 1 стакан муки, 2 стакана молока, 2 яйца, 1 щепотка соли, 1/4 ч. ложки соды, 1 ч. ложка сахара.

Для начинки: 400 г куриных желудочков, 1–2 ст. ложки риса, 1–2 луковицы, растительное масло.

Приготовить тесто и оставить его на 40 минут. Приготовить начинку: нарезать и обжарить лук и желудочки, отварить рис и все дважды пропустить через мясорубку, посолить и поперчить по вкусу. Испечь блины и завернуть в них начинку.

0

Метки:

Рубрика: Блины

Ответить



* – обязательное поле

Внимание!
Комментарий утверждается модератором. Код HTML не поддерживается