РУЛЕТ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ

1 свиная рулька, 1/2 грудки курицы, 1 морковь, соль, пряности, чеснок.

Рульку замочить в воде на 2–3 часа и разделать (отделить мясо от кости), распределить равномерно жировую и мясные части, пересыпая их солью, пряностями и измельченным чесноком. Уложить пластины куриной грудки, слегка отваренную и порезанную вдоль на 4 части морковь, завернуть в рулет, завязать нитками и отваривать 1,5–2 часа, в зависимости от толщины рулета.

0

Метки:

Рубрика: Блюда из курицы

Ответить



* – обязательное поле

Внимание!
Комментарий утверждается модератором. Код HTML не поддерживается