ФАРШ «ПОД ШУБОЙ»

600 г фарша говядины и свинины, 200–300 г шампиньонов, 2 луковицы, 100 г сыра, 150 г майонеза, соль, пряности по вкусу, зелень, растительное масло.

На смазанную растительным маслом сковороду выложить равномерно слоями: половину фарша, половину измельченного лука, измельченные шампиньоны, остальной фарш, лук и майонез. При укладывании слоев их немного посолить и поперчить. Запекать 20–25 минут. Посыпать натертым сыром и запекать еще 10–15 минут. Перед подачей на стол посыпать зеленью.

0

Метки:

Рубрика: Блюда из мяса

Ответить



* – обязательное поле

Внимание!
Комментарий утверждается модератором. Код HTML не поддерживается