ШНИЦЕЛЬ ПО–ДЕРЕВЕНСКИ

1 кг свинины, 2 луковицы, 3 яйца, 2–3 ст. ложки панировочных сухарей, 100 г сметаны, пряности, соль, растительное масло.

Мясо перекрутить на мясорубке с крупной решеткой. Лук порезать и обжарить. Хорошо взбить фарш с луком, яйцами, сметаной, солью и пряностями. Слепить лепешки овальной формы, запанировать и обжарить на сильно разогретой сковороде с обеих сторон.

0

Рубрика: Блюда из мяса

Ответить



* – обязательное поле

Внимание!
Комментарий утверждается модератором. Код HTML не поддерживается