БОРЩ ХОЛОДНЫЙ
admin | 27/01/2010 | нет комментариев
2 л воды, 2 средних свеклы, 2 яйца, 2 огурца, 100 г зеленого лука, 1 ст. ложка сахара, 1 ч. ложка лимонного сока, сметана и соль по вкусу.
Отварить нарезанную соломкой очищенную свеклу с сахаром и соком лимона 30 минут и охладить. Добавить мелконарезанные свежие огурцы, зеленый лук, яйца и по вкусу лимонный сок, соль и сахар. Подавать со сметаной и зеленью.
Похожие записи
Рубрика: Первые блюда
