УХА

1 тушка рыбы, 1–2 луковицы, 1 морковь, 4 картофелины, по 1 корню петрушки и сельдерея, 5 горошин черного перца, 3 лавровых листа, зелень и соль по вкусу, вода.

Овощи и пряности измельчить и поварить 10 минут, посолить, добавить порезанную рыбу и поварить еще 10–15 минут, в зависимости от размера кусков. Вынуть корень петрушки, сельдерея и лавровый лист. Перед подачей на стол добавить зелень петрушки и укропа.

0

Рубрика: Первые блюда

Ответить



* – обязательное поле

Внимание!
Комментарий утверждается модератором. Код HTML не поддерживается