Салат из помидоров со свеклой

3 кг помидоров,
по 1 кг свеклы, моркови и лука,
0,5 кг болгарского перца,
1,5 стакана отварного рассыпчатого риса,
2,5 ст. ложки соли,
по полстакана растительного масла, уксуса и сахара,
зелень.

Помидоры пропустить через мясорубку и потушить 25 минут. Затем добавить нарезанные перец и лук, натертые на крупной терке морковь и свеклу, потушить 10 минут. Добавить рис, нарезанную зелень и остальные ингредиенты, потушить еще 5 минут и закатать.

0

Метки:

Рубрика: Овощные салаты, Салаты из помидоров

Ответить



* – обязательное поле

Внимание!
Комментарий утверждается модератором. Код HTML не поддерживается