ЛЕЧО (с рисом)

По 1 кг моркови, лука, болгарского перца,
2,5 стакана отварного риса,
2 головки чеснока,
приправы, зелень,
0,5 л томатного соуса,
0,5 л воды,
150 г растительного масла,
3 ст. ложки соли,
2/3 стакана сахара,
1/4 стакана уксуса.

Морковь натереть на терке, лук и перец нарезать по своему усмотрению. Добавить томатный соус, воду, растительное масло, соль, сахар и тушить 10 минут. Добавить рис, измельченный чеснок и зелень, приправы, уксус, потушить еще 5 минут. Разложить в стерилизованные банки и закатать.

0

Метки: ,

Рубрика: Лечо, Овощные салаты

Ответить



* – обязательное поле

Внимание!
Комментарий утверждается модератором. Код HTML не поддерживается