КАРТОФЕЛЬ С ГРИБАМИ, ТУШЕННЫЙ В МОЛОКЕ

1 кг молодого картофеля, 200 г шампиньонов, 2 луковицы, 2 моркови, молоко, пряности, соль, зелень.

Картофель вымыть, соскоблить кожуру и уложить в емкость. Нашинковать лук, натереть на терке морковь и слегка обжарить их с нарезанными шампиньонами. Добавить их к картофелю, посыпать солью, пряностями, залить молоком и потушить 30 минут. Перед подачей на стол посыпать зеленью.

Вместо молока можно использовать сметану, майонез или сливки.

0

Метки: , ,

Рубрика: Блюда из овощей

Ответить



* – обязательное поле

Внимание!
Комментарий утверждается модератором. Код HTML не поддерживается