НОВОГОДНИЕ АВОКАДО, фаршированные мясным муссом

Вам понадобятся:
– спелые авокадо (4 шт.),
- 1 лимон,
- 200 г вареного постного мяса,
- 6 ст. ложек сливок,
- густой острый соус (готовый),
- молотый белый перец,
- зелень по вкус
у.

Авокадо вымойте, разрежьте вдоль косточки пополам, отделите половинки, двигая одну против другой туда и обратно.

Косточки удалите. Образовавшиеся углубления увеличьте чайной ложкой и сбрызните соком лимона, чтобы они не потемнели.

Вареное мясо мелко нарежьте, соедините с вырезанной мякотью авокадо и сливками, смешанными с 2 ст. ложками мякоти лимона без пленок. Взбейте эту смесь в пюре, добавьте белый перец и острый соус. Кондитерским мешочком наполните углубления в половинках.

Украсьте веточкой зелени.

0

Метки:

Рубрика: Вторые блюда

Ответить



* – обязательное поле

Внимание!
Комментарий утверждается модератором. Код HTML не поддерживается