АДЖИКА ИЗ КАБАЧКОВ

5 кг кабачков,
1 стакан растительного масла,
1 стакан томатного соуса,
1 стакан сахара,
1 ст. ложка соли,
4 стручка острого перца,
4/5 стакана уксуса,
300 г чеснока.

Кабачки и перец измельчить в мясорубке. Смешать с растительным маслом, томатным соусом, сахаром, солью и тушить 55 минут. Добавить измельченный чеснок и потушить еще 5 минут.

Разложить в стерилизованные банки и закатать.

0

Метки:

Рубрика: Аджики | Кетчупы | Ткемали, Заготовки

Ответить



* – обязательное поле

Внимание!
Комментарий утверждается модератором. Код HTML не поддерживается