ИКРА ИЗ ПОМИДОРОВ С ЯБЛОКАМИ

5 кг помидоров,
по 1 кг яблок, моркови, лука,
0,5 кг болгарского перца,
300 г чеснока,
по 0,4 кг зелени укропа и петрушки,
2–3 стручка горького перца,
2–3,5 ст. ложки соли,
0,3–0,5 стакана сахара,
0,5 л растительного масла.

Все овощи пропустить через мясорубку, добавить остальные компоненты и потушить 30–40 минут. Разложить в стерилизованные банки и закатать.

0

Метки:

Рубрика: Заготовки, Икра

Ответить



* – обязательное поле

Внимание!
Комментарий утверждается модератором. Код HTML не поддерживается