ИКРА ИЗ ПОМИДОРОВ И ПЕРЦА

3 кг помидоров,
3 кг болгарского перца,
1 кг моркови,
3 луковицы,
300 г растительного масла,
200 г сахара,
2 ст. ложки соли,
3 ст. ложки уксуса.

Все овощи измельчить в мясорубке, добавить растительное масло, сахар, соль и тушить 10 минут. Добавить уксус и потушить еще 3 минуты. Разложить в стерилизованные банки и закатать.

0

Метки:

Рубрика: Заготовки, Икра

Ответить



* – обязательное поле

Внимание!
Комментарий утверждается модератором. Код HTML не поддерживается