ИКРА ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ

2 кг зеленых помидоров,
1 кг моркови,
1 кг лука,
0,5 кг болгарского перца,
1 стручок горького перца,
200 г чеснока,
зелень,
0,5 кг томатного соуса,
0,5 стакана сахара,
0,5 стакана растительного масла,
1 ст. ложка соли,
3 ст. ложки уксуса.

Все овощи перекрутить в мясорубке, добавить остальные компоненты и тушить 50 минут. Разложить в стерилизованные банки и закатать.

0

Метки:

Рубрика: Заготовки, Икра

Ответить



* – обязательное поле

Внимание!
Комментарий утверждается модератором. Код HTML не поддерживается