САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ И ПОМИДОРОВ

1 кг кабачков,
1,5 кг красных помидоров,
0,5 кг лука,
250 г чеснока,
3 ст. ложки сахара,
2 ст. ложки соли,
100 г растительного масла,
1 стручок горького перца,
уксус по вкусу.

Нарезать помидоры и кабачки дольками, лук – кольцами, чеснок и перец – пластинами. Соединить, добавить сахар, соль, растительное масло, уксус и все перемешать. Тушить 10 минут. Разложить в стерилизованные банки и закатать.

0

Рубрика: Овощные салаты, Салаты из кабачков

Ответить



* – обязательное поле

Внимание!
Комментарий утверждается модератором. Код HTML не поддерживается