СОЛЯНКА ИЗ ОВОЩЕЙ

6 кг капусты,
4,5 кг помидоров,
2 кг моркови,
1,5 кг лука,
2 горьких перца,
1–1,5 стакана растительного масла,
1 стакан уксуса,
соль,
сахар по вкусу.

Помидоры и перец нарезать, капусту и лук нашинковать, морковь натереть на терке, соединить с остальными компонентами и потушить 50–60 минут.

Разложить в стерильные банки и закатать.

0

Метки:

Рубрика: Солянки

Ответить



* – обязательное поле

Внимание!
Комментарий утверждается модератором. Код HTML не поддерживается