СОЛЯНКА ИЗ ОВОЩЕЙ

4 кг капусты,
1,5 кг помидоров,
0,5 кг болгарского перца,
0,5 кг лука,
0,2 кг чеснока,
0,2 кг сахара,
2 ст. ложки соли,
150 г уксуса,
350 г растительного масла.

Свеклу натереть на терке, помидоры порезать дольками, перец – кольцами, лук – полукольцами. Добавить сахар, соль, уксус и тушить 30 минут. Всыпать измельченный чеснок и потушить еще 5 минут.

Разложить в стерилизованные банки и закатать.

0

Метки: ,

Рубрика: Солянки

Ответить



* – обязательное поле

Внимание!
Комментарий утверждается модератором. Код HTML не поддерживается