ДЖЕМ «СЕРДЕЧНЫЙ» ИЗ БОЯРЫШНИКА

1 кг боярышника,
0,8–1 кг сахара,
2 стакана воды,
1∕2 лимона,
1 апельсин или
3–4 штуки айвы японской.

Ягоды залить небольшим количеством воды и нагреть до размягчения и протереть через сито. Соединить с сахаром и перетертым или мелко порезанным лимоном (апельсином, айвой).

Второй вариант: перезревшие ягоды боярышника протереть через сито и немного проварить вместе с сахаром и перетертым или мелко порезанным лимоном.

0

Метки:

Рубрика: Варенья и джемы, Заготовки

Ответить



* – обязательное поле

Внимание!
Комментарий утверждается модератором. Код HTML не поддерживается