СОУС «ЭКСТРА»

1 желток,
3–4 ст. ложки растительного масла,
по ½–1 ч. ложке горчицы и хрена,
1–2 ст. ложки лимонного сока,
1 ч. ложка меда или сахара,
1 пучок зелени петрушки или укропа,
пряности.

Зелень петрушки измельчить, соединить с остальными ингредиентами и взбить в блендере.

В соус можно добавить натертый на терке болгарский перец или 4–5 измельченных спелых слив или чернослива.

0

Метки:

Рубрика: Вторые блюда, Соусы

Ответить



* – обязательное поле

Внимание!
Комментарий утверждается модератором. Код HTML не поддерживается