Рулет «СЛОЖНЫЙ»

Тесто:
400–500 г творога,
2 яйца,
1 ч. ложка негашеной соды,
мука,
2 ст. ложки растительного масла,
соль по вкусу.

Начинка:
0,5–0,6 кг свиного и говяжьего фарша,
1–2 луковицы,
1–2 зубчика чеснока,
½ морковки,
зелень,
пряности,
соль по вкусу.

Замесить тесто и раскатать круг. Приготовить начинку из фарша и натертых на терке лука, моркови, чеснока, нарезанной зелени, пряностей и необходимого количества соли.

Начинку выложить на тесто и свернуть рулет, завернуть его в фольгу, зафиксировать нитками и запечь в духовке.

0

Метки: ,

Рубрика: Блюда из мяса, Вторые блюда

Ответить



* – обязательное поле

Внимание!
Комментарий утверждается модератором. Код HTML не поддерживается