СУП РАЗГРУЗОЧНЫЙ

0,4 кг шампиньонов,
100–200 г цветной капусты,
1 молодой кабачок,
1 болгарский перец,
морковь,
лук,
зелень,
растительное масло,
соль и пряности по вкусу.

Нарезать перец, кабачок, шампиньоны, зелень, лук. Морковь натереть на терке. Цветную капусту перед варкой в течение 10–15 минут подержать в подсоленной воде, порезать. Добавить воду и варить до готовности.

Заправить пассерованным луком и зеленью, добавить соль и пряности.

0

Метки: ,

Рубрика: Первые блюда

Ответить



* – обязательное поле

Внимание!
Комментарий утверждается модератором. Код HTML не поддерживается