УХА

1–2 тушки рыбы,
1–2 луковицы,
1 морковь,
4 картофелины,
по 1 корню петрушки и сельдерея,
5 горошин черного перца,
3 лавровых листа,
зелень и соль по вкусу,
вода.

Овощи и пряности измельчить и поварить 10 минут, посолить, добавить порезанную рыбу и поварить еще 10–15 минут, в зависимости от размера кусков. Вынуть корень петрушки, сельдерея и лавровый лист.

Перед подачей на стол добавить зелень петрушки и укропа.

0

Метки: , ,

Рубрика: Первые блюда

Ответить



* – обязательное поле

Внимание!
Комментарий утверждается модератором. Код HTML не поддерживается