ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ

5–6 болгарских перцев,
200 г брынзы,
50 г сливочного масла,
по 1 пучку укропа и петрушки,
3 вареных яйца,
2 зубчика чеснока,
соль и пряности по вкусу.

Брынзу, масло, укроп, петрушку, яйца и чеснок пропустить через мясорубку. Добавить соль и пряности по вкусу, нафаршировать получившейся смесью очищенные от семян перцы и оставить в холодильнике на 2–3 часа.

Второй вариант начинки: жирный творог, зелень укропа и петрушки, яйца, соль и перец.

0

Метки: ,

Рубрика: Легкие закуски

Ответить



* – обязательное поле

Внимание!
Комментарий утверждается модератором. Код HTML не поддерживается