ТУШЕННЫЕ КАБАЧКИ (с грибами и помидорами)

1 небольшой кабачок,
2–3 помидора,
1–2 луковицы,
300 г шампиньонов,
1 морковь,
зелень укропа и петрушки,
соль и специи по вкусу.

Лук, морковь и помидоры порезать и слегка обжарить. Смешать с нарезанными грибами и кабачком, добавить растительное масло, нарезанную зелень и тушить под крышкой до готовности.

В конце приготовления посолить и поперчить по вкусу, добавить зелень.

0

Метки: , ,

Рубрика: Блюда из овощей, Вторые блюда

Ответить



* – обязательное поле

Внимание!
Комментарий утверждается модератором. Код HTML не поддерживается