ЗАКУСКА ИЗ СВИНИНЫ

0,7–0,8 кг нежирной свинины,
по 1 пучку зелени укропа и петрушки,
2–4 зубчика чеснока,
3–4 ст. ложки водки,
1–3 ч. ложки сока лимона,
черный и красный перец,
приправа хмели-сунели,
соль по вкусу.

Мясо, зелень и чеснок пропустить через мясорубку, добавить пряности, водку и сок лимона, хорошо перемешать и сформировать рулет, который закрутить в полиэтилен и выдержать в холодильнике 4–5 дней.

0

Метки: ,

Рубрика: Легкие закуски

Ответить



* – обязательное поле

Внимание!
Комментарий утверждается модератором. Код HTML не поддерживается