0,5 стакана отварной фасоли, 2–3 яйца, 100 г морской капусты, 4 ст. ложки отварного риса, 1 яблоко, 70 г сыра, майонез по вкусу.
Порубить сваренные вкрутую яйца и яблоко. Порезать морскую капусту. Натереть на мелкой терке сыр. Все соединить с фасолью, перемешать и заправить майонезом.
4 сваренных вкрутую яйца, 100 г консервированного мяса креветок, 50 г грецких орехов, 50 г тертого сыра, 1 ст. ложка сметаны, 1 ч. ложка красной икры, 40 г зелени петрушки, соль, перец по вкусу.
Яйца очищают, разрезают вдоль на 2 части, вынимают желтки. Растирают желтки с перцем, солью, сметаной, измельченными орехами и смешивают с… >>>
Филе 1 соленой сельди, 2 кусочка батона, 1 луковица, 2 вареных яйца, 1 яблоко, 20–30 г сливочного масла, черный молотый перец по вкусу.
Пропустить через мясорубку сельдь, батон, лук, яйца и яблоко. Добавить сливочное масло, перец и всю смесь взбить.
Можно добавить измельченную отварную морковь, сок 1/4 лимона и зелень.
300 г очищенных мидий и креветок, по 10 штук оливок и маслин, 1 яйцо, 40 г сыра, 1 луковица, 1∕4 лимона, зелень, оливковое масло, приправы, соль по вкусу.
Поджаренные мидии и креветки и отварное яйцо порезать по своему усмотрению. Нашинковать лук и замариновать его. Разрезать на 4 части маслины и оливки, измельчить зелень. Все соединить,… >>>
Филе 1 соленой сельди, 2 отварные картофелины, 1 луковица, 1 банка маринованных шампиньонов, 2 вареных яйца, 2 отварные моркови, майонез по вкусу.
Все компоненты порезать по своему усмотрению. Лук ошпарить кипятком. Ингредиенты выложить слоями в следующем порядке: сельдь, картофель, лук, майонез, маринованные шампиньоны, яйца, морковь, майонез.
200 г филе соленой сельди, 2 отварные картофелины, 1 яйцо, 1 помидор, 1 огурец, 50 г зеленого салата, 50 г зеленого лука, 3 ст. ложки консервированного зеленого горошка, майонез по вкусу.
Сельдь, картофель, сваренное вкрутую яйцо, помидор, огурец, салат и лук порезать. Добавить консервированный зеленый горошек, майонез и перемешать.
50 г красной икры, 100 г филе копченой семги, 4 яйца, 05 стакана отварного риса, 2 луковицы, 200 г пекинской капусты или листового салата, петрушка и майонез по вкусу.
Рыбу порезать кусочками, сваренные вкрутую яйца – кубиками. Репчатый лук измельчить и ошпарить кипятком, пекинскую капусту порезать. Все компоненты соединить, добавить рис, перемешать, заправить майонезом… >>>
150 г отварной горбуши, 10 перепелиных яиц, 10 маслин, 1/2 луковицы, оливковое масло, лимонный сок по вкусу.
Яйца отварить и разрезать на 4 части, горбушу и маслины порезать, лук нашинковать и замариновать. Все смешать, заправить оливковым маслом с соком лимона.
300 г отварной рыбы, 300 г отварного риса, 2 яйца, 2–3 моркови, 2–3 луковицы, зелень и майонез по вкусу.
Измельчить рыбу, порезать яйца и зелень. Обжарить на растительном масле натертую на терке морковь и нарезанный лук. Компоненты выложить слоями в следующей порядке: рыба, майонез, лук и морковь, рис, майонез. Украсить зеленью.
200–300 г отварной рыбы, 50–60 г сыра, 1 лимон, 4 киви, 1 луковица, 40–50 г изюма,1/2 стакана отварного риса, майонез по вкусу.
Рыбу измельчить. Лимон, киви, лук очистить и порезать мелкими кубиками. Натереть на терке сыр, распарить изюм. Все перемешать с рисом и заправить майонезом. Украсить кубиками киви.
200 г свежемороженого кальмара, 3 отварные картофелины, 2 отварные моркови, 1 соленый огурец, 100 г консервированного зеленого горошка, 1 луковица, ¼ лимона, майонез по вкусу.
Залить кальмара на 30 минут кипятком и снять кожицу, поварить 3–4 минуты в подсоленной воде, охладить и порезать кубиками. Порубить картофель, морковь и соленый огурец. Мелко порезать лук и ошпарить… >>>
1 банка консервированных кальмаров, 3 отварные картофелины, 2 яйца, 1 яблоко, 2 соленых огурца, 2/3 банки консервированного зеленого горошка, 1/3 банки консервированных маслин без косточек, майонез по вкусу.
Мелко порубить картофель, яблоко, огурцы, сваренные вкрутую яйца и консервированные кальмары, измельчить маслины. Все компоненты соединить, перемешать и заправить майонезом.
1 банка шпрот, 0,5 банки консервированной кукурузы, 0,5 стакана отварной фасоли, 70 г сыра, 2 яйца, 1 яблоко, 2 зубчика чеснока, зелень по вкусу.
Растереть вилкой шпроты с маслом, натереть сыр на крупной терке, измельчить чеснок, порезать сваренные вкрутую яйца, яблоко и зелень. Добавить консервированную кукурузу и отварную фасоль. Все перемешать.
Если салат заправлять майонезом,… >>>
200–300 г крекеров «Чипо», 1 банка рыбных консервов (лосось или горбуша), 3 моркови, 4 луковицы, 3 вареных яйца, 50 г сыра, 300–400 г майонеза.
Растереть рыбу, обжарить измельченный лук с натертой морковью. Измельчить яйца, сыр натереть на мелкой терке. Выложить компоненты слоями в следующем порядке: майонез, крекеры, майонез, жареный лук с морковью, майонез, крекеры, майонез,… >>>
1 банка консервированного лосося или горбуши, 4 вареных яйца, 3 луковицы, 50 г сыра, 2 яблока, 200 г чернослива, 50 г ядер грецких орехов, майонез по вкусу.
Белки натереть на крупной терке, а желтки на мелкой. Лук мелко порезать и ошпарить кипятком, сыр натереть на терке, яблоки порубить. Распарить и измельчить чернослив, размять рыбу. Все… >>>
1 банка консервированного тунца, 2 банана, 1 помидор, 150–200 г отварного риса, 0,5–1 ч. ложка горчицы, майонез.
Помидор обдать кипятком, снять с него кожицу и порубить. Консервы и зелень измельчить, бананы мелко порезать. Все соединить, перемешать и заправить майонезом с горчицей.
1 банка скумбрии в масле, 50–60 г ядер грецких орехов, 3–4 вареных яйца, 50–60 г сыра, 1 луковица, 1 огурец, майонез по вкусу.
Рыбу размять, белки и сыр натереть на крупной терке, желтки – на мелкой. Лук нашинковать и ошпарить кипятком, порезать мелкими кубиками огурец, измельчить грецкие орехи. Все компоненты выложить слоями в следующем порядке:… >>>
1 банка печени трески, 4 яйца, 50 г сливочного масла, 1 отварная морковь, 1 отварная картофелина, 1 луковица, 30 г сыра.
Растереть до получения однородной массы пень трески и сливочное масло. Морковь, картофель, сваренные вкрутую яйца и репчатый лук натереть на мелкой терке. Все перемешать, сформировать шарики, обвалять их в натертом сыре и охладить… >>>
1 банка печени трески, 0,5 банки консервированного зеленого горошка, 1 свежий или соленый огурец, 3 яйца, 1–2 луковицы, 1 отварная морковь, 30 г сыра, 1/4 лимона.
Порубить печень трески, сваренные вкрутую яйца, огурец и отварную морковь. Мелко порезать репчатый лук, ошпарить кипятком или обжарить. Все перемешать с маслом консервов и украсить натертым сыром и мелкими… >>>
200 г мяса краба, 0,4 кг шампиньонов, 2–3 луковицы, 4 яйца, майонез по вкусу.
Мясо краба порезать мелкими кубиками, шампиньоны порезать и измельчить. Лук мелко порезать и ошпарить кипятком или обжарить. Все соединить, перемешать и заправить майонезом.
