Рубрики: Мясные салаты

Салат из печени

0,3 кг отварной куриной печени,
1 плавленый сырок,
1 луковица,
1 морковь,
1 свежий огурец,
зелень, майонез.

Порезать печень, сырок, огурец. Нашинковать и ошпарить кипятком лук. Морковь натереть на терке. Все смешать, заправить майонезом и украсить зеленью.… >>>

Салат «Любаньский»

Отварное филе 1 курицы,
2 моркови,
2 луковицы,
4–5 вареных яиц,
1 гранат,
майонез по вкусу.

Нарезать филе по своему усмотрению, обжарить измельченные морковь и лук, порубить яйца. Все компоненты соединить, перемешать, заправить майонезом и украсить ягодами граната.… >>>

Салат «Дзержинский»

200–300 г отварного мяса курицы,
1–2 свежих огурца,
1-2 луковицы,
1 банка консервированной кукурузы,
1–2 мандарина или апельсина,
майонез по вкусу.

Порезать кубиками мясо, огурцы, мандарины или апельсины. Лук порезать полукольцами и ошпарить кипятком.

Соединить все с консервированной кукурузой, перемешать и заправить майонезом.… >>>

Радостный салат

200 г отварной говядины,
1 стакан отварного риса,
3 яйца,
100 г консервированной кукурузы,
100 г консервированного зеленого горошка,
1 болгарский перец,
1 помидор,
зелень, майонез.

Порезать говядину, яйца, перец и помидор. Соединить с рисом, кукурузой, горошком, заправить майонезом и украсить зеленью.… >>>

Тушеная грудка курицы с овощами

Тушеная грудка курицы с овощами

1 грудка курицы,
2–3 стручка сладкого перца,
3 луковицы,
1 небольшой кабачок цуккини,
1 морковь,
2–3 зубчика чеснока,
зелень, растительное масло, соль и пряности по вкусу.

Грудку нарезать кусочками, перец, цуккини – пластинами, лук полукольцами, морковь полукружочками, все соединить, добавить чеснок и потушить на растительном масле под крышкой до готовности.

В конце приготовления добавить зелень.… >>>

Салат с авокадо

100–150 г мяса или колбасы,
1 авокадо,
½ стручка сладкого перца,
5 ст. ложек консервированной кукурузы,
1 свежий огурец,
низкокалорийный майонез, соль и пряности по вкусу.

Очищенный авокадо, мясо (колбасу), перец и огурец нарезать по своему вкусу. Добавить остальные компоненты и перемешать.… >>>

Салат из курицы, чернослива и шампиньонов

Салат из курицы, чернослива и шампиньонов

1 отварная куриная грудка,
300–400 г отварных шампиньонов,
50–100 г распаренного чернослива,
1–2 красные луковицы,
1 сладкий перец,
1 помидор,
1 ч. ложка меда,
0,5–1 ч. ложка горчицы,
сок лимона, пряности, морская соль, зелень, растительное масло по вкусу.

Мясо, грибы, чернослив, перец и помидор нарезать по своему вкусу. Лук нарезать полукольцами и замариновать в соке … >>>

Салат к мясу (с клюквой)

1 морковь,
½ черешкового сельдерея,
1 репа,
пучок петрушки,
30 г клюквы,
1 ст. ложка меда,
1 ч. ложка лимонного сока,
растительное масло по вкусу.

Морковь и репу натереть на терке, сельдерей и петрушку нарезать, добавить остальные компоненты и перемешать.… >>>

Салат «НАСЛАЖДЕНИЕ»

300 г ветчины,
3 луковицы,
1–2 моркови,
100–150 г чернослива,
1 огурец,
оливковый майонез,
соль по вкусу.

Лук нашинковать и обжарить. Морковь натереть на крупной терке и обжарить. Ветчину, огурец и распаренный чернослив порезать. Все компоненты соединить и заправить небольшим количеством майонеза.… >>>

САЛАТ С ГОВЯЖЬИМ СЕРДЦЕМ

САЛАТ С ГОВЯЖЬИМ СЕРДЦЕМ

1 отварное сердце,
2–3 луковицы,
2–3 моркови,
1–2 болгарских перца,
5–7 перепелиных яиц,
зелень,
соевый соус,
лимонный сок,
пряности и соль по вкусу.

Лук нашинковать, замариновать в лимонном соке, обжарить с натертой морковью. Сердце порезать небольшими кубиками, перец – тонкой соломкой. Отварить перепелиные яйца и порезать. Соединить все компоненты и перемешать.

Украсить зеленью. Салат полезен … >>>

Салат «ПИТАТЕЛЬНЫЙ»

0,5 кг отварной говядины,
2–3 шт. белого лука,
200–250 г редьки или дайкона,
майонез,
пряности,
соль,
сахар,
сок лимона по вкусу,
зелень.

Мясо нарезать соломкой, лук нашинковать и спассеровать, редьку натереть на крупной терке. Все компоненты соединить, заправить майонезом и украсить зеленью.… >>>

Салат «ОЛИВЬЕ»

Салат «ОЛИВЬЕ»

4 отварные куриные ножки,
по 1–2 отварного картофеля, моркови,
2–3 яйца,
100–150 г горошка,
1 зубчик чеснока,
1 луковица,
1–2 свежих огурца,
сок лимона,
оливковый майонез,
зелень,
соль и пряности по вкусу.

Мясо, картофель, морковь, яйца и огурец нарезать кубиками, чеснок измельчить, лук нашинковать и замариновать в соке лимона.

Соединить все компоненты, заправить салат майонезом … >>>

Салат «ЦАРСКИЙ»

1 отварная куриная грудка,
100–200 г консервированных ананасов,
50–100 г чернослива,
20–40 г кедровых орешков,
2–3 яйца,
200 г пекинской капусты,
сок лимона,
оливковое масло,
пряности,
морская соль по вкусу.

Грудку, ананасы, чернослив, яйца и капусту порезать. Добавить остальные компоненты и перемешать.… >>>

САЛАТ С ОТВАРНОЙ КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

200–300 г отварной куриной грудки,
1 огурец,
1 помидор,
1–2 отварных початка кукурузы,
1 яблоко,
1 луковица,
сок ½ лимона,
растительное масло,
зелень,
пряности,
морская соль по вкусу.

Куриную грудку, помидор, огурец, яблоко порезать, лук нарезать полукольцами и замариновать в соке лимона. Все соединить, добавить зерна кукурузы, срезанные с початков, остальные ингредиенты и перемешать.

Вместо

>>>

САЛАТ С ОТВАРНОЙ КУРИЦЕЙ

300 г отварной курицы,
100–200 г пекинской капусты,
1–2 помидора,
1–2 огурца,
1 авокадо,
1–2 отварных початка кукурузы,
зелень,
сок лимона,
пряности,
морская соль,
сахар.

Заправка для салата:
3 ст. ложки растительного масла,
1–2 ч. ложки горчицы,
1–2 ст. ложки сока лимона,
1–3 ст. ложки кипяченой воды,
соль,
сахар,
пряности по вкусу.

Мясо, капусту, помидоры, … >>>

Салат "НОВЫЙ ОЛИВЬЕ"

Салат “НОВЫЙ ОЛИВЬЕ”

200–400 г отварного мяса,
1 отварной картофель,
1–2 яблока,
1–2 луковицы,
1–2 ст. ложки сока лимона,
4–5 ст. ложек нежирного йогурта,
1 ст. ложка нежирной сметаны,
пряности по вкусу,
соль.

Мясо, картофель и яблоки порезать. Лук замариновать в лимонном соке. Все компоненты соединить.

В салат также можно добавить свежие или консервированные огурцы или болгарский перец, … >>>

Салат «ВДОХНОВЕНИЕ» (из куриной грудки)

1 отварная куриная грудка,
1–2 помидора,
1–2 болгарских перца,
1 луковица,
2–3 яйца,
1 яблоко,
50–70 г мягкого сыра,
сок половины лимона,
1–2 ст. ложки соевого соуса,
пряности, зелень,
морская соль,
оливковое масло по вкусу.

Лук нашинковать и замариновать в лимонном соке. Куриную грудку натереть соевым соусом и пряностями и оставить на 20 минут. Нарезать … >>>

Салат С ОТВАРНЫМ ЯЗЫКОМ

Салат С ОТВАРНЫМ ЯЗЫКОМ

300 г отварного языка,
100 г салата,
50 г сыра,
1 помидор,
50 г чернослива,
1 огурец,
1 луковица,
1 морковь.

Заправка:
сметана,
¼–1 ст. ложка горчицы,
¼–1 ст. хрена,
сок лимона.

Язык, салат, сыр, помидор, распаренный чернослив, огурец порезать. Нашинкованный лук и натертую на терке морковь спассеровать. Все компоненты соединить и перемешать.… >>>

Салат «ВЕСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ»

200 г отварной грудки курицы,
100–200 г пекинской капусты,
1–2 помидора,
1 огурец,
50–100 г консервированной кукурузы,
1 авокадо.

Заправка:
2–4 ст. ложки растительного масла,
½–1 ч. ложка готовой горчицы,
1–2 ст. ложки бальзамического уксуса,
соль, сахар, перец и зелень по вкусу.

На широкую тарелку выложить порванную руками капусту, нарезанные огурцы, консервированную кукурузу, нарезанные соломкой … >>>

САЛАТ С КУРИЦЕЙ

1 отварная куриная грудка,
200 г моркови по-корейски,
30 г сыра,
200 г салата,
1–2 соленых огурца,
чеснок,
растительное масло,
1–2 ст. ложки соевого соуса,
зелень,
пряности по вкусу.

Куриную грудку, салат, зелень и огурец порезать, сыр натереть на терке, все ингредиенты соединить. Добавить измельченный чеснок, растительное масло, соевый соус, пряности и заправить салат.

Вместо

>>>
Page 1 of 3123