ПЕЧЕНЬЕ «ПИКАНТНОЕ»
1,5 стакана муки, 100 г сливочного масла, 0,5 стакана пива, 2 ст. ложки сметаны, 3–4 ст. ложки сахара.
Порубить масло с мукой, добавить сметану и пиво, замесить тесто и поставить в холодильник на 2 часа. Раскатать тесто, порезать на квадраты, посыпать сахаром и испечь.