Рубрики: Вареники

ВАРЕНИКИ «ЛЕНИВЫЕ»

250 г творога, 1 яйцо, 1,5 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка сметаны, 1 ст. ложка сливочного масла, 1/3–1/2 стакана муки.

Смешать все компоненты, раскатать тесто в тонкий жгут, разрезать на тонкие кружочки и варить в подсоленной воде 2–3 минуты после всплытия.… >>>

ВАРЕНИКИ

Для теста: 3 стакана муки, 1 стакан молока, 2 яйца, соль по вкусу.

Для начинки: 5 картофелин, 0,4 кг шампиньонов, 3 луковицы, 1 ст. ложка сливочного масла, соль, пряности.

Замесить тесто и выдержать его в холодильнике 1–2 часа. Приготовить начинку: картофель отварить и размять, нарезать шампиньоны, нашинковать и обжарить лук. Все смешать, добавить сливочное масло, … >>>

Page 1 of 11