0,5 кг кабачков, 200 г свиного фарша, 4 помидора, 1 болгарский перец, 50 г сыра, 3 яйца, 2 ст. ложки майонеза, растительное масло, соль, приправы, зелень.
Кабачки нарезать кубиками и обжарить. Лук и болгарский перец нашинковать и обжарить. Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу, порубить и слегка обжарить. Выложить в глубокую сковороду слоями: в следующем порядке… >>>
1 кг картофеля, 350 г фарша, 200 г шампиньонов, 1 морковь, 2 луковицы, 50–70 г сыра, 1 яйцо, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 ст. ложка манки, растительное масло, 1 грибной бульонный кубик, соль и пряности по вкусу.
Приготовить картофельное пюре со сливочным маслом, солью и яйцом. Нашинковать лук, натереть на терке морковь и раздельно… >>>
350–400 г спаржевой фасоли, 2 яйца, 2–3 ст. ложки тертого сыра, 1–2 луковицы, 1 морковь, соль и зелень по вкусу.
Стручки спаржевой фасоли порезать и отварить в подсоленной воде в течение 3–5 минут. Пассерованные лук и морковь соединить с фасолью и залить яйцами. Посыпать тертым сыром и запечь в духовке. Перед подачей на стол… >>>
1 стакан отварной фасоли, 1 яйцо, 3 моркови, 1–2 луковицы, 3–4 ст. ложки муки, 50 г сыра, соль и пряности по вкусу, растительное масло.
В фасоль добавить взбитое яйцо, натертую на крупной терке морковь, нарезанный лук, муку, соль, пряности. Все перемешать, выложить в смазанную растительным маслом форму, посыпать тертым сыром и запечь в духовке.
300 г макарон, 3 яйца, 300 г мясного фарша, 300 г шампиньонов, 2 луковицы, 2 ст. ложки сметаны, 1 стакан молока, приправы, соль, растительное масло, зелень.
Макароны отварить до полуготовности, откинуть на дуршлаг и остудить. Залить их взбитыми яйцами с молоком и сметаной, посолить, поперчить. Половину этого состава выложить в смазанную маслом сковороду, сверху равномерно… >>>
0,5 кг шампиньонов, 3 луковицы, 100 г сыра, 70 г майонеза.
Нарезать шампиньоны и слегка обжарить, соединить с обжаренным луком и натертым на терке сыром. Выложить в сковороду, залить майонезом и запекать в духовке в течение 20–25 минут.
200 г свиного фарша, 0,5 кг картофеля, 300 г шампиньонов, 2 луковицы, 3 яйца, 50 г сыра, 50 г майонеза, растительное масло, соль, приправы.
Картофель отварить и нарезать кубиками. Шампиньоны порезать, лук нашинковать и слегка обжарить. Выложить ингредиенты в смазанную растительным маслом сковороду слоями в следующем порядке: картофель, фарш, шампиньоны, лук. Взбить яйца с майонезом,… >>>
250 г мясного фарша, 100 г сыра, 2 яйца, 0,6 кг кабачка, 1 морковь, 2 луковицы, 1 болгарский перец, 100 г майонеза, растительное масло, зелень, соль и пряности по вкусу.
Кабачок, болгарский перец, лук нарезать по своему вкусу, морковь натереть на терке и все слегка обжарить. Добавить яйца, фарш, майонез, соль, пряности и запекать в… >>>
1 стакан отварного риса, 3 яйца, 300 г свиного фарша, 2 луковицы, 1 морковь, 2 ст. ложки майонеза, 50 г сыра, зелень, пряности и соль по вкусу.
Натереть на мелкой терке лук, морковь и сыр, нарезать мелко зелень. Тщательно перемешать все компоненты и запекать в духовке в течение 25 минут.
Вместо фарша можно использовать отварное… >>>
