Рубрики: Салаты

ТОРТ–САЛАТ «ЧИПО»

200–300 г крекеров «Чипо», 1 банка рыбных консервов (лосось или горбуша), 3 моркови, 4 луковицы, 3 вареных яйца, 50 г сыра, 300–400 г майонеза.

Растереть рыбу, обжарить измельченный лук с натертой морковью. Измельчить яйца, сыр натереть на мелкой терке. Выложить компоненты слоями в следующем порядке: майонез, крекеры, майонез, жареный лук с морковью, майонез, крекеры, майонез, … >>>

САЛАТ «ЧЕРЕПАХА»

1 банка консервированного лосося или горбуши, 4 вареных яйца, 3 луковицы, 50 г сыра, 2 яблока, 200 г чернослива, 50 г ядер грецких орехов, майонез по вкусу.

Белки натереть на крупной терке, а желтки на мелкой. Лук мелко порезать и ошпарить кипятком, сыр натереть на терке, яблоки порубить. Распарить и измельчить чернослив, размять рыбу. Все … >>>

САЛАТ «ТАЙНА»

1 банка консервированного тунца, 2 банана, 1 помидор, 150–200 г отварного риса, 0,5–1 ч. ложка горчицы, майонез.

Помидор обдать кипятком, снять с него кожицу и порубить. Консервы и зелень измельчить, бананы мелко порезать. Все соединить, перемешать и заправить майонезом с горчицей.… >>>

САЛАТ ИЗ РЫБНЫХ КОНСЕРВОВ

1 банка скумбрии в масле, 50–60 г ядер грецких орехов, 3–4 вареных яйца, 50–60 г сыра, 1 луковица, 1 огурец, майонез по вкусу.

Рыбу размять, белки и сыр натереть на крупной терке, желтки – на мелкой. Лук нашинковать и ошпарить кипятком, порезать мелкими кубиками огурец, измельчить грецкие орехи. Все компоненты выложить слоями в следующем порядке: … >>>

«РАФАЭЛЛО» ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ

1 банка печени трески, 4 яйца, 50 г сливочного масла, 1 отварная морковь, 1 отварная картофелина, 1 луковица, 30 г сыра.

Растереть до получения однородной массы пень трески и сливочное масло. Морковь, картофель, сваренные вкрутую яйца и репчатый лук натереть на мелкой терке. Все перемешать, сформировать шарики, обвалять их в натертом сыре и охладить в … >>>

САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ

1 банка печени трески, 0,5 банки консервированного зеленого горошка, 1 свежий или соленый огурец, 3 яйца, 1–2 луковицы, 1 отварная морковь, 30 г сыра, 1/4 лимона.

Порубить печень трески, сваренные вкрутую яйца, огурец и отварную морковь. Мелко порезать репчатый лук, ошпарить кипятком или обжарить. Все перемешать с маслом консервов и украсить натертым сыром и мелкими … >>>

САЛАТ «КОРОЛЕВСКИЙ»

200 г мяса краба, 0,4 кг шампиньонов, 2–3 луковицы, 4 яйца, майонез по вкусу.

Мясо краба порезать мелкими кубиками, шампиньоны порезать и измельчить. Лук мелко порезать и ошпарить кипятком или обжарить. Все соединить, перемешать и заправить майонезом.… >>>

САЛАТ «ПРАЗДНИЧНЫЙ»

200 г мяса краба, 1–2 болгарских перца, 100 г консервированных шампиньонов, зелень и растительное масло по вкусу.

Болгарский перец, мясо краба, консервированные шампиньоны порезать мелкими кубиками, зелень измельчить, добавить растительное масло, все перемешать.… >>>

САЛАТ «НОВЫЙ»

200 г мяса краба, 3 яйца, 300 г пекинской капусты, майонез по вкусу.

Пекинскую капусту, сваренные вкрутую яйца и мясо краба порезать по своему усмотрению. Все соединить, перемешать и заправить майонезом.… >>>

САЛАТ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК И МЯСА КРАБА

200 г крабовых палочек, 3 банана, 2 киви, 1∕4 лимона, 70 г сыра, 1 банка консервированной кукурузы, 15 ядер грецких орехов, майонез по вкусу.

Крабовые палочки, бананы и киви порезать мелкими кубиками. Лимон залить кипятком на 15 минут и мелко порезать. Сыр натереть на крупной терке. Все соединить, добавить кукурузу, майонез и перемешать. Украсить измельченными … >>>

САЛАТ «ОРИГИНАЛЬНЫЙ»

50 г морской капусты, 50 г отварного мяса, 50 г колбасы, 2 отварные картофелины, 1–2 яйца, 50 г сыра, 1 луковица, 1–2 зубчика чеснока, майонез по вкусу.

Отварное мясо, колбасу и репчатый лук нарезать соломкой. Отварной картофель, сваренные вкрутую яйца и сыр натереть на крупной терке, измельчить чеснок, нашинковать морскую капусту. Все компоненты соединить и … >>>

САЛАТ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ И РЫБНЫХ КОНСЕРВОВ

150–200 г морской капусты, 1 банка рыбных консервов в масле, 100–150 г консервированного зеленого горошка, 1–2 моркови, 1–2 яйца, 1–2 луковицы, майонез по вкусу.

Порезать морскую капусту и сваренные вкрутую яйца. Натереть морковь на крупной терке. Размять рыбные консервы. Нашинковать репчатый лук и ошпарить кипятком. Все компоненты выложить слоями в следующем порядке: морская капуста, лук, … >>>

САЛАТ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ И КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК

100 г морской капусты, 200 г крабовых палочек, 2 яйца, 1 свежий помидор, 50 г сыра, 1 морковь, майонез по вкусу.

Порезать морскую капусту, крабовые палочки, помидор и сваренные вкрутую яйца. Сыр и морковь натереть на терке. Все подготовленные компоненты соединить, перемешать и заправить майонезом.… >>>

САЛАТ «ОБЪЕДЕНЬЕ»

400 г обжаренных шампиньонов, 2 баклажана, 2 вареных яйца, 100 г сыра, 2 помидора, майонез.

Порезать шампиньоны, яйца, помидоры. Натереть сыр на терке. Запечь баклажаны в духовке, снять кожицу и порубить. Все соединить и заправить майонезом.… >>>

САЛАТ «ПРАЗДНИК»

400 г отварных шампиньонов, 2 вареных яйца, 100 г сыра, 100 г чернослива, 50 г ядер грецких орехов, 2 луковицы, 2 моркови, 1–2 дольки чеснока, 200 г спаржевой фасоли, майонез.

Порезать шампиньоны, яйца, сыр, распаренный чернослив. Нашинковать лук, натереть на терке морковь и обжарить их. Измельчить чеснок и орехи. Фасоль отварить и порезать. Все соединить … >>>

САЛАТ «ПИКАНТНЫЙ»

350 г отварных грибов, филе 1 соленой сельди, 1 соленый огурец, 1 вареной яйцо, 1 луковица, 1–2 отварные картофелины, 1 ст. ложка уксуса, растительное масло и специи по вкусу.

Нарезать по своему усмотрению грибы, огурец, яйцо, картофель, порезать и ошпарить кипятком лук, измельчить сельдь. Все компоненты соединить, добавить растительное масло, уксус, специи и перемешать.… >>>

САЛАТ «МОЛДАВСКИЙ»

100 г сушеных грибов, 1 банка консервированной кукурузы, 1–2 луковицы, 2 вареных яйца, 3 отварные картофелины, майонез по вкусу.

Грибы отварить и измельчить, репчатый лук нарезать и обжарить, яйца и картофель порубить кубиками. Соединить все с консервированной кукурузой, перемешать и заправить майонезом.… >>>

САЛАТ «МОГИЛЕВСКИЙ»

300 г шампиньонов, 1–2 болгарских перца, 150 г пекинской капусты или салата, 50 г маслин без косточек, 1–2 ч. ложки винного уксуса, 3–4 ст. ложки оливкового масла или растительного масла.

Обжарить и измельчить шампиньоны. Нарезать соломкой болгарский перец и пекинскую капусту, измельчить маслины. Все перемешать, сбрызнуть винным уксусом и заправить оливковым маслом. Вместо винного уксуса … >>>

САЛАТ «ЖЛОБИНСКИЙ»

300–400 г шампиньонов, 1 луковица, 50 г сыра, 30 г ядер грецких орехов, 1 свежий или соленый огурец, майонез по вкусу.

Шампиньоны обжарить и измельчить. Огурец порезать кубиками, лук – полукольцами и ошпарить его кипятком. Грецкие орехи и сыр натереть на терке. Все компоненты соединить, перемешать и заправить майонезом.… >>>

САЛАТ «ОРИГИНАЛЬНЫЙ»

300–400 г шампиньонов, 1 луковица, 1 отварная свекла, 1 морковь, 2 вареных яйца, майонез по вкусу.

Шампиньоны обжарить и измельчить, нашинкованный лук и натертую на терке морковь обжарить. Яйца и картофель нарезать кубиками. Все соединить с консервированной кукурузой, перемешать и заправить майонезом.… >>>

Page 8 of 111234567891011