Рубрики: Салаты

САЛАТ С ФАСОЛЬЮ

САЛАТ С ФАСОЛЬЮ

1 вариант

1 стакан отварной фасоли,
1 болгарский перец,
½ луковицы,
1–2 маринованных огурца,
1–2 помидора,
1 зубчик чеснока,
зелень,
сок ½ лимона,
растительное масло,
соль и пряности по вкусу.

Перец, огурцы, помидоры и зелень порезать, чеснок измельчить. Лук нашинковать и замариновать в соке лимона. Все компоненты смешать и заправить растительным маслом.

2 вариант

1

>>>

САЛАТ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

100–200 г пекинской капусты,
1 болгарский перец,
20–40 г петрушки,
20–30 г кедровых орешков,
лимонный сок,
растительное масло по вкусу.

Нарезать капусту, болгарский перец, петрушку по своему усмотрению. Добавить остальные компоненты и перемешать.

Можно добавить 50 г сельдерея, 1 яблоко.

>>>
Салат «ЦЕЗАРЬ»

Салат «ЦЕЗАРЬ»

250–300 г зеленого салата

Для заправки:
1 желток сваренного вкрутую яйца,
1 ст. ложка горчицы,
сок ½ лимона,
2 ст. ложки оливкового масла,
немного кипяченой воды.

Зеленый салат порвать руками и полить заправкой.

В заправку можно добавить 1 ст. ложку меда, пряности или зелень по вкусу, а в сам салат – добавить измельченные грецкие или … >>>

Салат “ЗДОРОВЬЕ”

200–300 г свежей капусты (любой),
50–80 г зеленого лука,
1 морковь,
100 г топинамбура,
50 г грецких орехов,
1 ст. ложка меда,
растительное масло,
зелень петрушки и укропа,
лимонный сок,
морская соль и пряности по вкусу.

Лук, зелень и капусту нарезать (кольраби натереть на терке), топинамбур и морковь натереть на терке.

Добавить остальные ингредиенты и … >>>

Салат «ПОЛЕЗНЫЙ»

250–300 г белокочанной капусты,
50–100 г сыра,
1 помидор,
1 болгарский перец,
1 ст. ложка маслин,
1 ст. ложка оливок,
зелень.

Для заправки:
по 3 ст. ложки подсолнечного и оливкового масла,
0,5–1 ст. ложка лимонного сока,
соль,
перец и сахар по вкусу.

Нарезать перец, сыр и помидор по своему вкусу. Капусту нашинковать и размять руками. … >>>

Салат "НОВЫЙ ОЛИВЬЕ"

Салат “НОВЫЙ ОЛИВЬЕ”

200–400 г отварного мяса,
1 отварной картофель,
1–2 яблока,
1–2 луковицы,
1–2 ст. ложки сока лимона,
4–5 ст. ложек нежирного йогурта,
1 ст. ложка нежирной сметаны,
пряности по вкусу,
соль.

Мясо, картофель и яблоки порезать. Лук замариновать в лимонном соке. Все компоненты соединить.

В салат также можно добавить свежие или консервированные огурцы или болгарский перец, … >>>

Салат «СУЛТАН» (из копченой рыбы и дыни)

50–100 г соленой или копченой рыбы,
200 г дыни,
200 г авокадо,
сок 1/3–1/2 лимона,
1 красная луковица,
1–2 ч. ложки меда,
50 г листьев салата,
пряности,
1–2 ст. ложки оливкового масла.

Дыню, авокадо и рыбу нарезать по своему вкусу. Лук нашинковать и замариновать в соке лимона.

Все соединить, добавить по вкусу сок лимона, мед … >>>

Салат «ВДОХНОВЕНИЕ» (из куриной грудки)

1 отварная куриная грудка,
1–2 помидора,
1–2 болгарских перца,
1 луковица,
2–3 яйца,
1 яблоко,
50–70 г мягкого сыра,
сок половины лимона,
1–2 ст. ложки соевого соуса,
пряности, зелень,
морская соль,
оливковое масло по вкусу.

Лук нашинковать и замариновать в лимонном соке. Куриную грудку натереть соевым соусом и пряностями и оставить на 20 минут. Нарезать … >>>

Салат "ОРИГИНАЛЬНЫЙ" (из шпината и киви)

Салат “ОРИГИНАЛЬНЫЙ” (из шпината и киви)

100–200 г шпината,
2 киви,
лук-шалот,
50–100 г клубники,
1–2 ст. ложки бальзамического уксуса,
30–40 г любых орехов,
оливковое масло по вкусу.

Лук нарезать и замариновать в бальзамическом уксусе. Шпинат, клубнику и киви порезать. Все компоненты соединить.

Вместо киви можно использовать авокадо, а вместо лук-шалота – замариновать красный лук и добавить зелень по вкусу.

>>>

Салат ПО УКРЕПЛЕНИЮ ИММУНИТЕТА

1 вариант

1 огурец,
3–5 перепелиных яиц,
петрушка,
укроп,
лимонный сок,
оливковое масло по вкусу.

Нарезать огурец, яйца, зелень. Добавить оливковое масло и лимонный сок по вкусу.
Можно добавить сладкий перец и помидор или сельдерей.

2 вариант

200–300 г белокочанной капусты,
морковь,
½ редьки,
зелень,
растительное масло
и лимонный сок по вкусу.

Капусту мелко нашинковать … >>>

Салат «СОЛНЕЧНЫЙ»

1 яблоко,
100–200 г очищенной тыквы,
1 ст. ложка лимонного сока,
1 ст. ложка меда,
немного куркумы и корицы по вкусу.

Яблоко и тыкву натереть на крупной терке. Лимонный сок смешать с медом, куркумой и корицей и заправить салат. Количество лимонного сока может быть большим либо меньшим, в зависимости от вкусовых пристрастий.

Можно в салат

>>>

Салат ИЗ ЯБЛОК, ОГУРЦОВ И ПЕРЦА

2 яблока,
2 огурца,
2 болгарских перца,
1–2 красных луковицы,
лимонный сок,
пряности,
соль и зелень по вкусу,
растительное масло.

Нарезать яблоки, огурцы, перец и зелень по своему вкусу. Лук нашинковать и замариновать в соке лимона. Соединить все компоненты.

В салат можно добавить сельдерей; вместо 1 яблока можно добавить грушу или зеленый салат.

>>>
Салат С КРЕВЕТКАМИ

Салат С КРЕВЕТКАМИ

300–500 г очищенных креветок,
1–2 луковицы,
1 морковь,
2–3 яйца,
1–2 болгарских перца,
2 дольки чеснока,
50–100 г сливочного сыра,
зелень,
лимонный сок,
оливковое масло,
соль,
пряности,
листья салата.

Креветки обжарить. Морковь, лук и чеснок спассеровать. Перец, сыр и зелень порезать. Соединить все ингредиенты и перемешать.

Подавать на тарелке, выложенной листьями салата.… >>>

Салат С ОТВАРНЫМ ЯЗЫКОМ

Салат С ОТВАРНЫМ ЯЗЫКОМ

300 г отварного языка,
100 г салата,
50 г сыра,
1 помидор,
50 г чернослива,
1 огурец,
1 луковица,
1 морковь.

Заправка:
сметана,
¼–1 ст. ложка горчицы,
¼–1 ст. хрена,
сок лимона.

Язык, салат, сыр, помидор, распаренный чернослив, огурец порезать. Нашинкованный лук и натертую на терке морковь спассеровать. Все компоненты соединить и перемешать.… >>>

Салат «ВЕСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ»

200 г отварной грудки курицы,
100–200 г пекинской капусты,
1–2 помидора,
1 огурец,
50–100 г консервированной кукурузы,
1 авокадо.

Заправка:
2–4 ст. ложки растительного масла,
½–1 ч. ложка готовой горчицы,
1–2 ст. ложки бальзамического уксуса,
соль, сахар, перец и зелень по вкусу.

На широкую тарелку выложить порванную руками капусту, нарезанные огурцы, консервированную кукурузу, нарезанные соломкой … >>>

САЛАТ С КУРИЦЕЙ

1 отварная куриная грудка,
200 г моркови по-корейски,
30 г сыра,
200 г салата,
1–2 соленых огурца,
чеснок,
растительное масло,
1–2 ст. ложки соевого соуса,
зелень,
пряности по вкусу.

Куриную грудку, салат, зелень и огурец порезать, сыр натереть на терке, все ингредиенты соединить. Добавить измельченный чеснок, растительное масло, соевый соус, пряности и заправить салат.

Вместо

>>>
Салат АПЕЛЬСИННЫЙ

Салат АПЕЛЬСИННЫЙ

1–2 апельсина,
½–1 корень сельдерея,
50 г грецких орехов,
1–3 ст. ложки меда,
сок ½ лимона.

Очищенные дольки апельсинов порезать кусочками. Сельдерей натереть на крупной терке, сбрызнуть соком лимона и соединить с апельсинами. Орехи поломать, добавить мед и все хорошо перемешать.

Можно добавить землянику, сливы, грушу, дыню и другие компоненты по вкусу.

>>>

Салат «СТРОЙНОСТЬ»

1 вариант

50 г зеленого лука,
150–200 г белокочанной капусты,
1–2 болгарских перца,
50–100 г черешкового сельдерея,
1–2 огурца,
зелень петрушки и укропа,
растительное масло,
соль,
пряности и сок лимона по вкусу.

Можно добавить по 50 г моркови и свеклы.

Нарезать лук, капусту, перец, сельдерей, огурец и зелень по своему вкусу. Добавить остальные ингредиенты и … >>>

Салат «ЛОДОЧКИ С СЕМГОЙ»

200–300 г слабосоленой семги,
1–3 авокадо,
2–3 яйца,
2–3 ст. ложки оливок,
50–100 г помидоров черри,
½–1 луковица,
сок лимона,
низкокалорийный майонез.

Авокадо разрезать надвое, вынуть косточки и мякоть. Мякоть порезать. Лук нашинковать и замариновать в лимонном соке.

Яйца и семгу порезать. Соединить семгу с мякотью авокадо, луком, яйцами и заправить майонезом. Нафаршировать получившейся смесью … >>>

Салат «БОЛГАРИН»

1–2 болгарских перца,
200–300 г отварной свинины,
1–2 огурца,
1–2 красной луковицы,
1–2 помидора,
пекинская капуста,
низкокалорийный майонез (домашний),
0,5 ст. ложки бальзамического уксуса,
0,5–1 ст. ложка лимонного сока,
зелень,
соль и перец по вкусу.

Лук нашинковать и замариновать в бальзамическом уксусе и лимонном соке. Нарезать перец, свинину, огурцы, помидоры, капусту и зелень по своему … >>>

Page 3 of 111234567891011