Рубрики: Салаты

Салат к мясу (с клюквой)

1 морковь,
½ черешкового сельдерея,
1 репа,
пучок петрушки,
30 г клюквы,
1 ст. ложка меда,
1 ч. ложка лимонного сока,
растительное масло по вкусу.

Морковь и репу натереть на терке, сельдерей и петрушку нарезать, добавить остальные компоненты и перемешать.… >>>

Салат из свежей тыквы

Салат из свежей тыквы

250 г очищенной тыквы,
1–2 яблока,
зелень,
сок ¼ лимона,
низкокалорийный майонез,
1 зубчик чеснока,
соль и сахар по вкусу.

Очищенную тыкву и яблоки натереть на терке, зелень нарезать. Все соединить с измельченным чесноком, майонезом, пряностями, солью и сахаром по вкусу.

Сверху заправить соком лимона.… >>>

САЛАТ С КОНСЕРВИРОВАННЫМ ТУНЦОМ

1 банка консервированного тунца,
1–2 болгарских перца,
1 луковица,
0,5–1 стакан отварной фасоли,
1–2 яйца,
2–3 ст. ложки маслин,
1 помидор,
зелень,
листья салата для украшения.

Заправка: 1–3 ст. ложки бальзамического уксуса, 1–3 ст. ложки горчицы, растительное масло, пряности, сок лимона и морская соль по вкусу.

Перец, яйца, лук, помидор и зелень порезать и соединить … >>>

САЛАТ С ОТВАРНОЙ РЫБОЙ

САЛАТ С ОТВАРНОЙ РЫБОЙ

Отварная рыба,
болгарский перец,
сельдерей,
помидоры,
зелень,
растительное масло,
пряности и соль по вкусу.

Рыбу, перец, сельдерей, помидоры и зелень нарезать по своему вкусу. Добавить соль, пряности и заправить растительным маслом.… >>>

Салат «НАСЛАЖДЕНИЕ»

300 г ветчины,
3 луковицы,
1–2 моркови,
100–150 г чернослива,
1 огурец,
оливковый майонез,
соль по вкусу.

Лук нашинковать и обжарить. Морковь натереть на крупной терке и обжарить. Ветчину, огурец и распаренный чернослив порезать. Все компоненты соединить и заправить небольшим количеством майонеза.… >>>

САЛАТ С ГОВЯЖЬИМ СЕРДЦЕМ

САЛАТ С ГОВЯЖЬИМ СЕРДЦЕМ

1 отварное сердце,
2–3 луковицы,
2–3 моркови,
1–2 болгарских перца,
5–7 перепелиных яиц,
зелень,
соевый соус,
лимонный сок,
пряности и соль по вкусу.

Лук нашинковать, замариновать в лимонном соке, обжарить с натертой морковью. Сердце порезать небольшими кубиками, перец – тонкой соломкой. Отварить перепелиные яйца и порезать. Соединить все компоненты и перемешать.

Украсить зеленью. Салат полезен … >>>

Салат «ПИТАТЕЛЬНЫЙ»

0,5 кг отварной говядины,
2–3 шт. белого лука,
200–250 г редьки или дайкона,
майонез,
пряности,
соль,
сахар,
сок лимона по вкусу,
зелень.

Мясо нарезать соломкой, лук нашинковать и спассеровать, редьку натереть на крупной терке. Все компоненты соединить, заправить майонезом и украсить зеленью.… >>>

Салат «ОЛИВЬЕ»

Салат «ОЛИВЬЕ»

4 отварные куриные ножки,
по 1–2 отварного картофеля, моркови,
2–3 яйца,
100–150 г горошка,
1 зубчик чеснока,
1 луковица,
1–2 свежих огурца,
сок лимона,
оливковый майонез,
зелень,
соль и пряности по вкусу.

Мясо, картофель, морковь, яйца и огурец нарезать кубиками, чеснок измельчить, лук нашинковать и замариновать в соке лимона.

Соединить все компоненты, заправить салат майонезом … >>>

Салат «ЦАРСКИЙ»

1 отварная куриная грудка,
100–200 г консервированных ананасов,
50–100 г чернослива,
20–40 г кедровых орешков,
2–3 яйца,
200 г пекинской капусты,
сок лимона,
оливковое масло,
пряности,
морская соль по вкусу.

Грудку, ананасы, чернослив, яйца и капусту порезать. Добавить остальные компоненты и перемешать.… >>>

САЛАТ С ОТВАРНОЙ КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

200–300 г отварной куриной грудки,
1 огурец,
1 помидор,
1–2 отварных початка кукурузы,
1 яблоко,
1 луковица,
сок ½ лимона,
растительное масло,
зелень,
пряности,
морская соль по вкусу.

Куриную грудку, помидор, огурец, яблоко порезать, лук нарезать полукольцами и замариновать в соке лимона. Все соединить, добавить зерна кукурузы, срезанные с початков, остальные ингредиенты и перемешать.

Вместо

>>>

Салат «ЦЫГАНСКИЙ»

300 г винограда,
½ банки консервированных ананасов,
100–150 г сыра 30 %-ной жирности,
1–2 зубчика чеснока,
низкокалорийный майонез по вкусу.

Виноград, ананасы, сыр порезать, чеснок измельчить. Все ингредиенты смешать и заправить майонезом.… >>>

СЫРНЫЙ САЛАТ

СЫРНЫЙ САЛАТ

100 г твердого сыра,
100–200 г салата,
1 киви,
1 авокадо,
50 г грецких орехов,
петрушка,
пряности,
растительное масло,
лимонный сок и соль по вкусу.

Салат, сыр, киви, авокадо и зелень нарезать по своему вкусу. Добавить остальные ингредиенты и перемешать.

Можно добавить мелко нарезанный поджаренный батон.… >>>

Салат «ЗЕЛЕНЫЙ»

250–300 г замороженного зеленого горошка,
1 сладкий зеленый перец,
100–200 г салата или шпината,
100 г мягкого сыра,
1 груша,
сок ½–1 лимона или лайма,
зелень,
оливковое масло,
соль и пряности по вкусу.

Зеленый горошек потушить несколько минут в растительном масле до готовности. Нарезать салат, грушу и зелень. Соединить с остальными ингредиентами и перемешать.… >>>

САЛАТ ФРУКТОВЫЙ

50 г фиников,
чернослива,
1 банан,
1 ст. ложка измельченных грецких орехов,
50 г любых ягод,
майонез,
сметана по вкусу.

Финики, распаренный чернослив, банан порезать и соединить с остальными ингредиентами.… >>>

Салат “НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ” (2 вариант)

100 г нежирного творога,
1 груша,
1 яблоко,
1/3 небольшого корня сельдерея,
1 ст. ложка меда.

Грушу и яблоко нарезать по своему усмотрению. Сельдерей натереть на терке. Все смешать. В салат можно добавить мюсли, орешки, овсяные или кукурузные хлопья, отварной рис и т. д.

Тогда его можно будет употреблять в качестве полноценного завтрака.… >>>

Салат «НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ» (на ужин)

100 г нежирного творога,
100–150 г ряженки,
кефира или простокваши,
1 яблоко,
3–5 штук чернослива.

Чернослив и яблоко порезать, все смешать, заправить ряженкой (кефиром, простоквашей).… >>>

Салат «ЗДОРОВЬЕ»

1 небольшая свекла,
100 г чернослива,
80 г грецких орехов,
3–5 ст. ложек отварного риса,
1–2 зубчика чеснока,
соль,
пряности,
нежирная сметана и майонез.

Вареную свеклу натереть на крупной терке. Распаренный чернослив, грецкие орехи и чеснок измельчить.

Все компоненты соединить и заправить майонезом со сметаной.… >>>

Салат С РЕДИСОМ

100–200 г редиса,
зелень,
1 огурец,
100–150 г мягкого сыра,
сок ¼ лимона,
соль и растительное масло по вкусу.

Все компоненты нарезать по своему усмотрению, перемешать, добавить соль, сок лимона и растительное масло.… >>>

Салат «МОРСКОЙ ЭКСТАЗ»

200 г отварной рыбы,
1 помидор,
1 банан,
100 г отварного риса,
50 г маслин или оливок.

Заливка:
1 ст. ложка лимонного сока,
½-1 ч. ложка горчицы,
3–4 ст. ложки оливкового масла,
½ ст. ложки соевого соуса,
пряности по вкусу.

Рыбу, помидор, банан и маслины порезать по своему вкусу, добавить рис и все перемешать.

Приготовить … >>>

САЛАТ С ОТВАРНОЙ КУРИЦЕЙ

300 г отварной курицы,
100–200 г пекинской капусты,
1–2 помидора,
1–2 огурца,
1 авокадо,
1–2 отварных початка кукурузы,
зелень,
сок лимона,
пряности,
морская соль,
сахар.

Заправка для салата:
3 ст. ложки растительного масла,
1–2 ч. ложки горчицы,
1–2 ст. ложки сока лимона,
1–3 ст. ложки кипяченой воды,
соль,
сахар,
пряности по вкусу.

Мясо, капусту, помидоры, … >>>

Page 2 of 111234567891011